Daimiel. Inculcar la pasión del vino entre los jóvenes

El sumiller Custodio Zamarra es el conductor de la cata de vinos que tendrá lugar el próximo viernes en el Pabellón Ferial a las 20:00 horas. Se trata de una iniciativa que se lleva a cabo al amparo de FENAVIN, la Feria Nacional del Vino, que se celebrará en Ciudad Real del 9 al 11 de mayo. Entre sus objetivos, poner en valor "la importancia del vino a nivel económico, social, cultural e histórico en nuestra provincia y inculcar la pasión del vino entre los jóvenes".

Zamarra explicaba que, durante la cata, dirigida a 300 personas máxime, y de algo más de una hora de duración, se hablará de las bondades de unos diez vinos manchegos, procedentes de distintas bodegas de la provincia y del propio municipio daimieleño. Unos caldos que "captan la personalidad del terreno y del clima de nuestra tierra" y que aúnan "nobleza y sencillez". En este sentido, Zamarra echaba en falta "más promoción para nuestros vinos con el fin de que la gente los valore y respete en su justa medida".