Daimiel. Eduardo Ruiz de la Hermosa: “Es un orgullo tremendo que me hayan elegido pregonero

Daimiel Noticias.– Eduardo Ruiz de la Hermosa Pozuelo será el encargado de pronunciar el pregón de la XVIII Fiesta de la Vendimia de Daimiel, un reconocimiento que recibe después de 34 años de trayectoria profesional vinculada al mundo del vino.

En una entrevista en Radio Daimiel, ha confesado sentirse “orgulloso y sorprendido” de ser elegido para la responsabilidad de pregonar estas fiestas mientras agradecía el gesto de FEDADA. Su trayectoria comenzó muy pronto, vinculada al proyecto familiar que surgió tras la desaparición de la cooperativa La Daimieleña

Formado en Enología en el Instituto Gregorio Prieto de Valdepeñas, comenzó a trabajar en la bodega antes de terminar sus estudios. “La práctica es la asignatura más fundamental después de los conocimientos teóricos”, ha destacado al recordar aquellos primeros años.

34 años dedicados al sector
Ruiz de la Hermosa acumula 12 años de trabajo en la bodega antes de asumir la dirección técnica, responsabilidad que ejerce desde hace 22 años. Durante este tiempo ha vivido la transformación del sector, especialmente en materia de maquinaria, biotecnología y procesos de elaboración.

Bodegas Los Candeales ha llegado a trabajar con alrededor de 40 millones de litros de vino y mosto y mantiene presencia en mercados como Francia, Italia, Alemania, Eslovenia y el norte de África.

El pregonero ha destacado que detrás de esta trayectoria hay mucho trabajo y sacrificio, además del apoyo de su familia. Ha recordado especialmente a sus padres y ha agradecido también el respaldo de su mujer.

Una fiesta para reivindicar el sector
De cara al pregón, Eduardo Ruiz de la Hermosa quiere compartir parte de lo aprendido durante sus 34 años de profesión y poner en valor un sector que genera empleo y sostiene a numerosas familias.

También ha defendido la importancia de la unión entre viticultores, bodegas y administraciones para seguir impulsando una actividad estrechamente vinculada a la identidad de la región.

Para él, la vendimia tiene además un significado muy personal, ya que durante aproximadamente dos meses al año su dedicación a la bodega es prácticamente absoluta.

Finalmente, ha animado a los daimieleños a mantener esta tradición y a disfrutar de una Fiesta de la Vendimia que, en su opinión, sirve para unir a la localidad y apoyar al sector vitivinícola.